5 formas de inovar no sabor do seu arroz

O arroz é um dos pratos mais versáteis da culinária brasileira. Além é claro, do seu valor nutricional Similar a batata, o grão é um alimento que pode ser servido de várias formas. A seguir, confira cinco dicas para  preparar um delicioso arroz. Cor e sabor O arroz tradicional normalmente …

Bolinho de Arroz com Carne Seca

Ingredientes Bolinho: 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de Arroz Safra Sul 1 folha de louro 1 ramo de tomilho lavado 1 ½ colher (chá) de sal 2 ovos 250 g de carne-seca dessalgada e desfiada ½ cebola picada 2 ramos de coentro lavados e picados 120 g …

Risoto de frutos do mar

Ingredientes 5 colheres de sopa de cebola picada 1/2 xícara de chá de manteiga 1/2 quilo de Arroz Safra Sul 3/4 xícaras de chá de vinho branco 1 litro de caldo de legumes ou de frango 200 gramas de camarão ferro 200 gramas de lagostinha 200 gramas de vieiras 1 …

Arroz cremoso com bacalhau e brócolis

Ingredientes 1 colher de sopa de azeite de oliva 1/2 cebola pequena, cortada em tiras 2 dente(s) de alho fatiados 120 grama(s) de bacalhau dessalgado em lascas 5 buquês de brócolis aferventados 1 1/2 xícara(s) de chá de Arroz Safra Sul cozido 1/2 xícara(s) de chá de água 3 colher(es) …

Arroz com lentilha

Ingredientes 150 grama(s) de lentilha 1 e 1/3 xícara(s) de chá de arroz branco 100 grama(s) de cebolas sal a gosto 1 xícara de chá de água Modo de preparo Ferva a lentilha em uma panela com água por dois minutos. Reserve. Prepare o arroz branco Safra Sul de acordo …

Arroz de forno cremoso com espinafre

Ingredientes 1 maço de espinafre lavado e bem picado 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho 2 xícaras (chá) de Arroz Safra Sul 3 xícaras (chá) de caldo de legumes 1 lata de creme de leite 1/4 xícara (chá) de leite 1/2 copo de requeijão 200 gramas de …

Feijão Picante

Ingredientes 2 xícaras de feijão-branco 4 xícaras de água 3 cubos de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de óleo 300 gramas de filé de frango cortado em cubos médios 1 cebola grande picada 1 colher (sopa) de páprica picante Modo de Preparo Em uma panela de pressão, coloque o …

Feijoada Light

Ingredientes 1 kg carne seca 1/2 kg de rabo de porco 1/2 kg de orelha de porco 1 kg de costelinha de porco 2 linguiças calabresa defumada 1 kg feijão preto 3 folhas de louro Modo de Preparo Deixar o feijão de molho 12 horas reserve. Cortar as carnes e …

Arroz com Kani

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) arroz 1 sachê de tempero sabor arroz 2 xícaras (chá) de água fervente 1/2 xícara de kani kama picado 1/2 xícara (chá) de pepino-japonês picado 3 folhas de alga marinha nori cortada seca cortadas em tiras 2 colheres (chá) de sementes …

Arroz à Grega

Ingredientes: 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas Queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa a gosto Cebolinha verde, cenoura e sal a gosto Modo de Preparo: Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio …