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Arroz de forno vegetariano
Arroz de forno vegetariano
Ingredientes 3 xícaras de arroz 350 g de mussarela Para o molho 1 colher de margarina 1 xícara de champignon 1 lata de ervilha 1...
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Arroz com lentilha
Arroz com lentilha
Ingredientes 500 g de arroz Safra Sul 1 dente de alho picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de óleo 4 xícaras (chá) de água...
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Arroz de Natal light com chester, frutas secas e goji berry
Arroz de Natal light com chester, frutas secas e goji berry
Ingredientes 600 g a 700 g de arroz Safra Sul cozido 20 ml de azeite 20 g alho batido (ou a gosto) Sal a gosto...
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Arroz natalino com nozes, castanhas e frutas secas
Arroz natalino com nozes, castanhas e frutas secas
Ingredientes 1 dente de alho picado 1/2 cebola pequena ralada 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz Safra Sul cru Sal a gosto 3 xícaras...
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Hambúrguer de feijão
Hambúrguer de feijão
Ingredientes 3 xícaras de feijão Ubirama cozido e escorrido 1 xícara de cebola picada ½ xícara de farinha de arroz Óleo vegetal Pimenta do reino...
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Arroz com limão e castanha-do-pará
Arroz com limão e castanha-do-pará
Ingredientes 300 g de arroz Safra Sul 1 limão 45 ml de óleo de soja 2 tomates 200 g de castanha-do-pará em lâminas Sal a...
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Arroz de forno vegetariano
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Arroz com lentilha
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Ingredientes 500 g de arroz Safra Sul 1 dente de alho picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de óleo 4 xícaras (chá) de água...
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Arroz de Natal light com chester, frutas secas e goji berry
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Ingredientes 600 g a 700 g de arroz Safra Sul cozido 20 ml de azeite 20 g alho batido (ou a gosto) Sal a gosto...
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Arroz natalino com nozes, castanhas e frutas secas
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Ingredientes 1 dente de alho picado 1/2 cebola pequena ralada 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz Safra Sul cru Sal a gosto 3 xícaras...
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Hambúrguer de feijão
Hambúrguer de feijão
Ingredientes 3 xícaras de feijão Ubirama cozido e escorrido 1 xícara de cebola picada ½ xícara de farinha de arroz Óleo vegetal Pimenta do reino...
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Arroz com limão e castanha-do-pará
Arroz com limão e castanha-do-pará
Ingredientes 300 g de arroz Safra Sul 1 limão 45 ml de óleo de soja 2 tomates 200 g de castanha-do-pará em lâminas Sal a...
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Arroz de forno com frango, milho e queijo
Arroz de forno com frango, milho e queijo
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado 1 lata de milho 1 xícara (chá) de...
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Arroz doce
Arroz doce
Ingredientes 2 xícaras de arroz Safra Sul 10 xícaras de água 1 litro de leite 1 lata de leite condensado Açúcar e canela à gosto...
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Feijão e seus benefícios à saúde

O feijão é considerado a combinação perfeita para o arroz. Mas a leguminosa cai muito bem também com outros acompanhamento, como em uma feijoada ou caldinho. Além da diversidade de preparo e de consumo do alimento o grão oferece diversos benefícios à saúde. O feijão é rico em fibras e minerais …

8 Mitos e verdades da cozinha

Todo cozinheiro tem seus segredinhos na hora de preparar alimentos. Muitas vezes, eles nem sabem explicar por que usam determinado método – sabem, apenas, que funciona. Mas será mesmo? Confira 8 truques culinários que foram passados de geração para geração e saiba se eles realmente são verdades:    Cozinhar o …

Risoto de frutos do mar

Ingredientes 5 colheres de sopa de cebola picada 1/2 xícara de chá de manteiga 1/2 quilo de Arroz Safra Sul 3/4 xícaras de chá de vinho branco 1 litro de caldo de legumes ou de frango 200 gramas de camarão ferro 200 gramas de lagostinha 200 gramas de vieiras 1 …

Arroz cremoso com bacalhau e brócolis

Ingredientes 1 colher de sopa de azeite de oliva 1/2 cebola pequena, cortada em tiras 2 dente(s) de alho fatiados 120 grama(s) de bacalhau dessalgado em lascas 5 buquês de brócolis aferventados 1 1/2 xícara(s) de chá de Arroz Safra Sul cozido 1/2 xícara(s) de chá de água 3 colher(es) …

Arroz com lentilha

Ingredientes 150 grama(s) de lentilha 1 e 1/3 xícara(s) de chá de arroz branco 100 grama(s) de cebolas sal a gosto 1 xícara de chá de água Modo de preparo Ferva a lentilha em uma panela com água por dois minutos. Reserve. Prepare o arroz branco Safra Sul de acordo …

Arroz de forno cremoso com espinafre

Ingredientes 1 maço de espinafre lavado e bem picado 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho 2 xícaras (chá) de Arroz Safra Sul 3 xícaras (chá) de caldo de legumes 1 lata de creme de leite 1/4 xícara (chá) de leite 1/2 copo de requeijão 200 gramas de …

Arroz Safra Sul Parboilizado

O Arroz Safra Sul Parboilizado é um alimento fácil de ser preparado, nutritivo e com um sabor praticamente igual ao arroz branco tradicional. Para ser parboilizado o arroz precisa passar por um processo hidrotérmico, no qual o Brasil detém a tecnologia mais avançada do mundo. No procedimento o grão em …

Caldinho de feijão

Ingredientes 1 Kg de feijão Ubirama 250 g de linguiça calabresa defumada 250 g de bacon 2 tabletes de caldo sabor feijoada 1 envelope de caldo de carne vermelha 1 cebola média picada 1 maço de cebolinha picada 1 maço de salsinha picada 3 dentes de alhos picados Sal e …

RISOTO DE INVERNO

INGREDIENTES 400 g de arroz 3 colheres (sopa) de manteiga 1 brócolis ninja 100 g de bacon em cubinhos 1 lata de milho verde 3 xícaras de água 2 cubos de caldo de carne knnor ½ colher (sopa) de curry em pó 200 g de mussarela Salsinha, sal e pimenta …

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