Cerealista Safra Sul

Ingredientes:

2 xícaras de Arroz Safra Sul lavado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena ralada
250 g de carne seca dessalgada e aferventada
200 g de lombo de porco dessalgada e aferventada
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura ralada
4 xícaras de água quente
Sal

Modo de preparo:

Refogue o Arroz SafraSul na panela de pressão com as carnes, a cebola, o pimentão e a cenoura. Adicione a água fervente e o sal. Tampe a panela, deixe ferver por 3 minutos e destampe depois de 20 minutos. Retire e sirva acompanhado com bananas fritas e batatas doces fritas.

Creditos: TV TEM (tvtem.globo.com)