Cerealista Safra Sul

Ingredientes:

1kg de carne seca
4 tomates
1 pimentão
1 cebola
4 dentes de alho
cheiro verde
1 copo (tipo americano) de óleo
2 1/2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água

Modo de preparo:

Refogue bem a carne seca que você deixou de molho na véspera. Adicione os temperos e a água quando estiver fervendo. Coloque o arroz lavado e quando estiver pronto adicione o cheiro verde. Sirva.

Creditos: Maria Isabel